МБОУ БСШ ЭМР
648360, Красноярский край, Эвенкийский МР, с.Байкит, ул.Комсомольская,15
  • Столовая

    Школа самостоятельно организует питание обучающихся на базе школьной столовой (200 посадочных мест). Приготовление горячего питания и обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками столовой: 1 шеф-повар, 3 повара, 2 мойщика посуды, 1кладовщик, и 2 подсобных рабочих. Работники столовой имеют соответствующую квалификацию, проходят предварительный и периодический медицинские осмотры в установленном порядке. В течение всего учебного года горячим, бесплатным питанием охвачены 100% обучающихся школы. Организация питания в школьной столовой в целом характеризуется как удовлетворительная. Все необходимые требования к качеству приготовления пищи, составлению меню, санитарному состоянию пищеблока, хранению продуктов соблюдаются.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    200
    Обеденный зал
    125.5
    Посадочных мест
    200

    Оснащение столовой

    Укажите краткое описание помещения

    Автоматическая хлеборезная машина АХМ-300 Т
    1 шт.
    Аппарат блинный «Масленица»
    1 шт.
    Блендер электрический POLARIS
    1 шт.
    Весы настольные электронные ШТРИХ М II
    1 шт.
    Котел пищеварочный электрический КПЭ-60-1.00-00 РЭ
    1 шт.
    Машина для измельчения мяса типа МИМ-80
    1 шт.
    Машина для переработки овощей типа МПО-1
    1 шт.
    Машина картофелеочистительная периодического действия МОК-150М
    1 шт.
    Машина посудомоечная кухонная МПК 700К
    1 шт.
    Машина тестомесильная ТМЗ-02
    1 шт.
    Металлическая ломтерезка
    1 шт.
    Модули нейтральные для линии прилавков самообслуживания МН 70 КМ
    3 шт.
    Мясорубка УКМ-05-01 (М-300М)
    1 шт.
    Овощерезка Aceline A3MG029
    1 шт.
    Овощерезка электрическая SA-6219G
    1 шт.
    Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-500
    1 шт.
    Плита электрическая ПЭЖШ
    1 шт.
    Плита электрическая ПЭМ 4-020
    1 шт.
    Подогреватели тарелок электрические кухонные ПТЭ 70КМ-80
    1 шт.
    Прилавок для столовых приборов ПСП 70КМ
    1 шт.
    Прилавок мармит электрический для первых блюд ПМЭС 70КМ-01
    1 шт.
    Система модулей для кухни
    9 шт.
    Сковорода электрическая
    1 шт.
    Сковорода электрическая универсальная кухонная ЭСК-90-0,47-70
    1 шт.
    Стол производственный ТУ 31.09.11-001-33413496-2019
    2 шт.
    Шкаф жарочный ШЖЭ-00
    1 шт.
    Шкаф расстойный электрический ШРЭ-2.1
    1 шт.

    Буфет

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Завтрак
    10:25после 2-го урока
    1-4 классы
    11:25после 3-го урока
    5-7 классы
    12:25после 4-го урока
    8-11 классы
    Обед (Группы продлённого дня)
    13:20
    1-е классы
    13:30
    2-е классы
    13:40
    3-е классы
    13:50
    4-е классы

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Документы

    Документы не выбраны

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie